背伸びしたお店開拓

【中野】注ぎ方で味が変わる!?麦酒大学で美味しいビールを堪能してみた

麦酒大学のアイキャッチ
てぃー
てぃー
YouYubeショートばっか見ちゃうんだよね。1日6時間は見てるし永遠に時間が溶ける。
くま
くま
流石に見過ぎ笑
そういえば、YouTubeショートとかで、よく麦酒大学さんってみかけるよね!一回どんなビールが飲めるのか味わってみたいね!

ということで、今回は中野にある麦酒大学さんにお邪魔しました。

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麦酒大学とは

麦酒大学さんは中野駅南口から徒歩2分ほどのレンガ坂にある生ビールにこだわりのあるお店です。

扱うビールはなんと1種類!!

キリンラガービールのみの取り扱いで、2種類のサーバと注ぎ分けで11種類もの味わいを演出しています。

りおりん
りおりん
このYouTubeショート見たことあるかも!

TikTokやYouTubeショートで見たことがある方も多いかもしれません。動画に出ている方は山本よしみつさん(Twitter)です。

麦酒大学では店主が目の前でビールを注ぎながら、注ぎ方の説明をしてくれます。
そのライブ感とエンタメ性、ビールのシズル感が話題となり、動画サイトでバズっています。

徳川
徳川
本当に注ぎ方だけでそんなに味が変わるのかな?気になるね。

そんな疑問を持ちながら、真相を確かめるべくアソビー部は麦酒大学に向かいます。

麦酒大学に行ってみた!

予約方法

麦酒大学は人気店なので、行く時は必ず予約をしたほうが良いです。
電話(05055927118)にて予約しましょう。
Twitterを参照すると、17:00〜17:50,23:00〜24:00が繋がりやすいようです。

営業時間は以下の通りです。

営業時間

月 18:00~24:00(L.O23:00)
火 18:00~24:00(L.O23:00)
水 18:00~24:00(L.O23:00)
木 18:00~24:00(L.O23:00)
金 18:00~24:00(L.O23:00)
土 18:00~24:00(L.O23:00)
日 18:00~22:00(L.O21:30)

中野駅南口からレンガ坂の入り口である三菱UFJ信託銀行を曲がり、キラキラしたレンガ坂を少し登ったところに麦酒大学はありました。

麦酒大学入口
くま
くま
人生観を変えるビール…これは期待しちゃうね!

席とメニュー

お店は立ち飲みメインの2Fとテーブル席がある3Fがあり、アソビー部は3Fに通されました。
それぞれ2F(テーブル6席、立ち飲み15席)、3F(テーブル16席)のキャパシティです。

3Fに通された場合は、3Fでオーダーして、ビールの種類によっては2Fに降りて注ぎに立ち会いしながら楽しむ形になります。

ビールのメニューは11種類。注ぎ分けの説明とそれぞれの苦味と炭酸のレベル、詳細な特徴の説明がされています。

麦酒大学メニュー

その他にも、ビアカクテルや麦のお酒、ノンアルコールなど、バラエティ豊かなラインナップです。

麦酒大学メニュー2

食事のメニューもビールに合うラインナップです。
枝豆のビール漬けはまさに麦酒大学ならではのメニューで、ぜひ頼んでおきたいですね。

麦酒大学食事メニュー

11種類のビールを堪能!

徳川
徳川
まずは王道の麦酒大学注ぎにしようかな!
りおりん
りおりん
私は一度注ぎにする!
てぃー
てぃー
俺は炭酸弱めがいいから、灘コロンビアにしようかな。

各々のオーダーが決まり、ドキドキしながら2Fに降りて注ぎの順番待ちをします。

順番が回ってくると、山本よしみつさんのいい声の説明と注ぎ実演に興奮しつつ、あっという間にビールが提供されます!

てぃー
てぃー
ああ、本物だ…!
ビール

グッと腰に当てて牛乳を飲むかのように一口。

くま
くま
あぁぁぁぁ、冷えたうすはりグラスにキリッとした苦味と炭酸。まさに王道中の王道。麦酒大学注ぎ、たまんねぇ〜〜。

瞬時におっさん化しました。一杯目に飲みたいのはこういうのです。

りおりん
りおりん
一度注ぎは苦味が抑えられつつも、喉越しがいい!麦酒大学注ぎとはまた違った味わいでおいしい!
てぃー
てぃー
灘コロンビアは苦味、炭酸弱めで飲み疲れしてきた頃や、ビールが苦手な方にもおすすめできる!

2杯目以降も全制覇を目指し、アソビー部は飲み進めます。

同じキリンラガーでここまでの差が出せるのはかなり驚きです!

徳川
徳川
ミルコは確かに泡なんだけど、しっかり飲んでる感じがあって面白い!
ミルコ
くま
くま
爽快注ぎはとにかく一口目の泡のひんやり感がうまい!暑い日の1杯目とかにいいかも!
てぃー
てぃー
重参注ぎで苦味は上の泡に移ってくことを学んだ!こんなに感じ方が違うのは面白いね!

11種類それぞれの変化を楽しめて、大満足のアソビー部です。

りおりん
りおりん
ビアカクテルもすごい飲みやすくておいしかったよ!
ビアカクテル

ビール以外のドリンクもクオリティが高いので、変化が欲しくなった時におすすめです。

てぃー
てぃー
食事メニューも美味しいものばっかりだったよ!個人的にはポテサラが特に美味しかった!ちょっと濃い目の味付けでビールが止まらなかった!
ポテサラ
徳川
徳川
ハニーチーズ豆腐がおすすめ!出てきた器のすり切りいっぱい食べたかった笑
ハニーチーズトースト

まとめ 麦酒大学はお腹も心も満たされる!

てぃー
てぃー
4人だったから、11種類全制覇できて楽しかったね!結構差があって面白かった!
りおりん
りおりん
ライブ感ある説明も面白かったね!

噂通りに、麦酒大学は美味しく楽しくビールを楽しめるお店でした。

ビール好きの方はぜひ行ってみてください!

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