登山家、ジョージ・マロリーがエベレストに登る理由を尋ねられた時、このように答えたという逸話が残っています。
(※諸説あります)
今日は、そんなマロリーの名を冠したポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」をご紹介します。
予約方法、アクセス、混雑状況について
予約方法
「マロリーポークステーキ」は、東京都、神奈川県、大阪府内に複数店舗を構えています。
横浜店以外は、公式ホームページからWeb予約をすることができます。
「食べログ」からも予約することができ、今回はこちらを利用しました。
アクセス
今回、徳川がお邪魔したのは大手町店。
東京メトロ大手町駅C10番出口を出てすぐ、大手門タワー・ENEOSビルの地下1階にあります。
混雑状況
金曜の午後6時に入店。団体客が多く、店内はなかなかの賑わい!
午後7時~8時頃には何組か順番待ちの方々が並んでいました。
金曜や週末など、特に混みそうな日は事前に予約することをおススメします。
メニュー
看板メニューのポークステーキは、200gから始まるお好みのサイズを選べます。
登山家・マロリーにちなんでか、どのサイズも山の名前を冠したものになっています。
![](http://asobi-bu.com/wp-content/uploads/2023/03/マロリーメニュー1-1.jpg)
日和ってんの?(笑)と店に煽られている…わけではなく、日和山は宮城県仙台市にある、標高3mの“日本一低い山”です。
おそらくはそれに由来したネーミングでしょう。小粋ですね。
定番のライス・スープ付のセットがありますが、ロカボ中の人にも嬉しいポークステーキ単体での注文も可能。
その他、サラダやピクルス、各種おつまみ等の単品メニューも有り。
もちろん、お酒も注文できます。
肉山「マッターホルン」登頂記
どの山、もといサイズに挑むか、しばし悩んだ後…
「なんか今日イケそう」という徳川は、750gの「マッターホルン」にアタック!
マッターホルンは、スイス・イタリア国境にそびえる標高4,478mの名峰。
ちなみにこの750gという重量、いまいちピンとこない方もいるかと思いますが
「ラーメン二郎」の大ラーメン、その茹でる前の麺が約550gと言われているので、茹でた後の麺であれば、比較的近い重さになりそうです。
とりあえずビールで乾杯!
枝豆やスモークサーモンをつまみながら、待つこと20分ほど。
![](http://asobi-bu.com/wp-content/uploads/2023/03/ステーキ-scaled.jpg)
肉塊が来ました。
マッターホルンというか、エアーズロックみたいです。
さすがにこれは気合が入るサイズ感。覚悟を決めていざ、実食!
上質な豚ロース肉は丁度いい焼き具合で柔らかく、とってもジューシー。
甘辛い玉ねぎソースがステーキに付いてくる他、卓上には岩塩、黒胡椒、柚子胡椒、わさび、醤油、粒マスタードがあり、自分の好みで味付けしていくスタイル。
期間限定の有料オプションで、黒トリュフバターを乗せてもらうこともできます。
酒と肉、至福の反復横跳び。
食べても食べても無くなる気配のないお肉が嬉しい。
各種調味料で味変しながら、いくらでも食べられそうです。
…と、この時は思っていたのですが―
「昔はイケてた量なのに」、アラサーあるあるの発動を感じ始めましたが、自分で自分を励ましつつなんとか完食。
マッターホルン、登頂成功です…!
「マロリーポークステーキ」を楽しむコツ
せっかく気になるお店へ行くなら、楽しい食事にしたいですよね。
そんな読者の方々へ、何点かアドバイスさせていただきます。
…大食いチャレンジではなく、あくまで美味しく食べられる量を。
②調味料による味変にも限界あり!
…風味を変えても、ポークステーキはポークステーキ。
③脂身部分は温かいうちに食べよう!
…デカい肉は、脂身もデカい。
④ポークステーキ以外のメニューも味わえる余力を残そう!
…せっかくなら色々食べた上で満腹になりましょう。
⑤複数人で行くなら、大きいサイズをシェアするのもアリ!
…マッターホルン、よく見たら本来はシェア用でした。
ちなみにこのお店には、「マッターホルン」より大きなサイズも用意されています。
最大は「オリンポス」、重さはなんと2kg。7~8人でのシェア向きとのことです。
まるで枕みたいな大きさの肉塊がテーブルに乗ったら、盛り上がることは間違いないかも?
![](http://asobi-bu.com/wp-content/uploads/2023/03/マロリーメニュー2.jpg)
まとめ
度々SNSでバズるのを見かける「マロリーポークステーキ」。
その味もさることながら、大きさのインパクトも期待を裏切りません。
肉塊に思う存分かぶりつきたい方、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
ただし、あまり無理はしないでくださいね!
![](http://asobi-bu.com/wp-content/uploads/2023/03/街の明かり-scaled.jpg)
謎の達成感を得た徳川は、この後近くの喫茶店で口直しにケーキを食べて帰ったそうです。